Кондитерские холодильные витрины

Вид просмотра:

Сортировать по:

section-pagen

Чтобы хранить, демонстрировать и продавать кондитерские изделия, необходимо строго соблюдать температурный режим. Для этого требуется специальное оборудование. В интернет-магазине «Холодилин» вы можете купить холодильную витрину для кондитерских изделий и выпечки. Бесплатно доставляем товары по Москве и организуем отправку в другие регионы России.

Виды агрегатов

Оборудование делится на категории по различным параметрам. Их конструкция может быть:

напольной;
настольной;
угловой.

Настольные холодильные кондитерские витрины можно удобно расположить на барной стойке и вписать в любой интерьер. Такая техника используется на небольших площадках, где нужно демонстрировать ограниченное число продуктов. Напольные кондитерские витрины — это вертикальные модели, которые отличаются значительно большей вместительностью. Напольное и угловое оборудование применяется в магазинах, в некоторых кафе и ресторанах.

Основные температурные режимы:

Мороженое хранится в диапазоне от -25 до -10 °С.
Изделия, в состав которых входит крем, нуждаются в температуре от 0 до +10 °С. В
камерах для шоколада должен поддерживаться температурный режим в пределе +16… +18 °С.

Для подсветки охлаждаемая кондитерская витрина оснащается люминесцентными лампами. Они обладают отличной яркостью, но не повышают температуру внутри камеры.

Наш специалист поможет вам выбрать модель, которая удовлетворяет вашим требованиям. В наличии оборудование производителей «МариХолодМаш» (Veneto), «Элка» и «Полюс» (Carboma). Оформить заказ можно на сайте или по телефону 8 (495) 374-86-63.