Как правильно выбрать морозильный ларь

Морозильные лари являются популярным оборудованием, так как их использование имеет массу преимуществ. Даже компактные лари вместительны, в них можно размещать продукты на длительное хранение. Они отлично поддерживают заданную температуру, зачастую оказываются энергоэффективнее и дешевле морозильных шкафов, а это значит, что, покупая ларь, вы экономите. Многие лари оснащаются колесиками, что позволяет быстро перемещать их. Давайте рассмотрим вопрос, какой ларь правильнее выбрать и почему.

Критерии выбора морозильного ларя

При выборе морозильного ларя в первую очередь следует определиться, какие продукты в нем будут храниться и в каком количестве. По этим двум важнейшим параметрам и определяют дизайн и габаритные размеры устройства.

Если вы планируете использовать его для продажи мороженого, то вам лучше выбрать технику с прозрачной верхней крышкой из гнутого стекла. В таком случае она станет своеобразной дополнительной витриной: товар будет лучше просматриваться покупатели будут видеть товар и смогут самостоятельно достать его, просто сдвинув крышку в сторону.

Если вы покупаете его для замороженных полуфабрикатов, то в таком случае можно использовать лари с прямым стеклом — их стоимость ниже, при тех же функциональных возможностях.

Морозильные лари с металлической, или, как ее еще называют, глухой крышкой, будут оптимальным решением для хранения замороженной продукции в подсобном помещении или на складе, т. к. они лучше сохраняют температуру и более прочные.

Далее определитесь с размерами. Померяйте, сколько места вы можете выделить под морозильный ларь, подумайте, что вы будете в нем хранить. Если обычно продуктов немного, то не стоит покупать оборудование «на вырост», поскольку вы просто переплатите за него. Ларь должен быть постоянно загружен продуктами хотя-бы наполовину, чтобы не работать впустую.

Следующая важная характеристика — комплектация оборудования. В комплект поставки морозильного ларя могут входить внутренние корзины для удобства загрузки и хранения продуктов. Все производители ларей со стеклянной крышкой (кроме Italfrost) комплектуют их максимальным числом корзин. Лари с глухой крышкой укомплектованы 1, 2 или 3 корзинами в зависимости от модели. Кроме того, ларь может комплектоваться колесами для повышения удобства перемещения, замками, внутренними устройствами подсветки (Vestfrost) и контроля температуры (Derby и Vestfrost).

Кроме того, обратите внимание на такой параметр как длительность автономного хранения. Большинство современных ларей не теряют параметры климата внутри камеры в течение длительного времени с момента отключения электроэнергии. В лучших моделях эта величина лежит в пределах от 7 до 74 часов.

Ну и напоследок подумайте о шуме. Если в магазине еще допустимо поставить не самый тихий и вибрирующий ларь, то для квартиры это неприемлемо.